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Asunción, 19 de noviembre de 2023.- En un emocionante evento que marcó por segunda ocasión un hito para la comunidad bubalina paraguaya, se llevó a cabo con éxito el II Remate Anual de Búfalos en el Ruedo Central de El Rodeo, en el que se subastaron 250 cabezas en 38 lotes, con el objetivo de acercar la oferta y la demanda bubalina. Este evento resaltó la calidad de los animales y la apertura de posibilidades para los productores que buscan fomentar la ganadería bubalina como una actividad rentable y sostenible.
En su breve intervención el Presidente de APACRIBU Richard Moss, recordó que hace un año, en el marco del X Simposio de Búfalos de las Américas y Europa, se llevó a cabo la primera edición del remate, con la presencia y participación de cientos de delegados internacionales y este año se continúa con la tradición del gremio.
Moss indicó que se han realizado varias actividades que buscan promover la gandería bubalina cono una alternativa productiva sostenible, como por ejemplo: la subasta digital de animales en el portal de la Asociación www.bufalodeagua.com, charlas de capacitación, participación de ejemplares en la Expo 2023, salida de campo a la Estancia Olivares, participación en el XIII Congreso Mundial de Búfalos en Caracas, comercialización de los cortes premium de búfalo en las tres sucursales de Casa Rica y la preparación de hamburguesas con carne de búfalo por parte de la empresa Bodoque Montoya.
Moss agradeció la dedicación y el compromiso del Comité de Feria, integrado por Bruno Garelli, Julio Alvarado y Paolo Osnaghi, quienes lograron la participación de las estancias San Raimundo S.A., Bella Italia, Agropecuario Don Manuel S.A., Ganadera Pangolar S.A., Chacopora S.A., El Fogón S.A. y Ganadera La Helvética S.A.
La APACRIBU agradece la confianza y compromiso de los auspiciantes: Automotor S.A. Garrelli Estructuras, Estancia Santa Florencia, Lua S.R.L., El Bastión, Tecnopecuaria, Comercial Paola, GH-Consult e Indabal; quienes apoyan esta actividad que surge como una interesante alternativa de desarrollo y prosperidad de la comunidad ganadera.
La cría de búfalos emerge como una opción no solo en términos de rentabilidad sino también en el cuidado del medio ambiente y la nutrición humana. La resistencia natural de los búfalos a enfermedades y su capacidad para prosperar en diversas condiciones climáticas y campos, hacen que la cría bubalina sea una prometedora alternativa ganadera, sobre todo en campos marginales y anegados.
La APACRIBU invita a más productores a unirse a la comunidad bubalina. La cría de búfalos no solo es una inversión inteligente, sino también un compromiso con la preservación del medio ambiente, el bienestar animal, la salud humana y la prosperidad de las familias productoras.
2023-11-29
